ブックタイトルMedetta! Vol.18 2017. Autumn 電子版

概要

Medetta! Vol.18 2017. Autumn 電子版

カラフル山梨県甲府市古上条町854Tel 080-3421-5626スムージーと玄米菜食の店カラフル甲府市古上条。ちょうど、交差点の信号で停まった際に通りに面したカラフルの看板が目に留まる。身体にやさしい食習慣を美味しく提案してくれるお店。2. colorfulオーナーの加藤香織さんはダイエットアドバイザー、アンチエイジングアドバイザーの資格を持っている。資格取得の際、あらためて「食」について学んだ。接客から調理まで飲食業に携わってきた香織さんだが自身の食生活を見直すきっかけとなり、出会ったのはグリーンスムージー。興味本位で飲んでみると美味しい上に身体の調子がいい。これをいろいろな人に伝えたい。そんな思いからカラフルは生まれた。グリーンスムージーは葉野菜、果物、水によってのみ構成され、組み合わせや分量によって味や効能が変わる。「健康にいいから、と強制してもとっつきにくい。まずはおいしいを入り口に習慣として取り入れてもらいたいですね」香織さんは販売するだけでなくスムージーの講習会、2階スペースを使いヨガやリトミック等とのコラボイベントを開催。気軽に楽しくをモットーに、ヘルシーな食文化を発信している。アンチエイジングには抗酸化成分たっぷりのブルーベリー、もも、バジル。まだまだ残暑が厳しい季節に夏バテ防止にケール、マンゴー、オレンジのスムージーを。60