店名：おでんBAR 豆坊や
ﾒﾆｭｰ名：新甲州まぐろ味噌のﾘｴｯﾄ風
特徴：生ｸﾘｰﾑ､ﾊﾞﾀｰにﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加え､まろやかに濃くがある味わい｡ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝとの相性抜群｡
住所：甲府市大里町115-1
電話番号：055-243-8550
営業時間：21:00-26:00
定休日：日曜日､祝日(平日の場合)


店名：竹乃家
ﾒﾆｭｰ名：新甲州まぐろ味噌ﾄﾞﾐちゃん焼き
特徴：山芋をすりおろして焼いた生地で甲州まぐろ味噌と海苔を巻きました｡甲州まぐろ味噌とｽﾃｨｯｸ野菜を生春巻きの皮でまきましまた｡甲州味噌とﾏﾖﾈｰｽﾞを和えたｿｰｽをお好みでどうぞ｡
住所：甲府市丸の内3-7-6
電話番号：055-269-5866
営業時間：17:00-23:00
定休日：日曜日､祝日


店名：HENRY&HENRY
ﾒﾆｭｰ名：ﾁｰｽﾞ釜で仕上げる新甲州まぐろ味噌のｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
特徴：濃厚なﾁｰｽﾞに万能の味噌を加え､いままでにないｶﾙﾎﾞﾅｰﾗが完成しました｡味わい深くｲﾝﾊﾟｸﾄの強いｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
住所：甲府市徳行3-7-6
電話番号：055-226-6776
営業時間：18:00-5:00
定休日：木曜日


店名：ｲﾀﾘｱﾝﾚｽﾄﾗﾝ ﾅｽｷﾉ
ﾒﾆｭｰ名：ｴﾋﾞとｱﾎﾞｶﾄﾞの新甲州まぐろ味噌ｸﾘｰﾑ 生ﾊﾟｽﾀ
特徴：もちもちの生ﾊﾟｽﾀとまぐろ味噌の特製ｸﾘｰﾑｿｰｽが相性ﾊﾞﾂｸﾞﾝ!ぷりっぷりのｴﾋﾞとｱﾎﾞｶﾄﾞのまろやかさがｸｾになる逸品｡
住所：甲府市徳行2-8-15
電話番号：055-232-7050
営業時間：11:00-15:00 17:00-22:00
定休日：水曜日


店名:こい寿し
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌 ｻｯﾊﾟﾘ巻と とろ〜り軍艦
特徴:野菜と一緒に巻いた海苔巻きとうずらを乗せた軍艦のｾｯﾄです｡
住所:甲府市丸の内1-13-5
電話番号:055-222-0768
営業時間:11:00-13:30 17:00-23:00
定休日:日曜日


店名:Bar Crimsonwing
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌のﾘｿﾞｯﾄ
特徴:しめじとﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞが入っています｡新甲州まぐろ味噌の風味を壊さない程度のｺｼｮｳの香りが食欲をそそります｡
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌のｶﾅｯﾍﾟ
特徴:新甲州まぐろ味噌とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを合わせてﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄとﾊﾟﾌﾟﾘｶ､玉ねぎを入れました｡
住所:甲府市中央2-13-17
電話番号:055-215-2728
営業時間:19:30-27:00
定休日:日曜日


店名:ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨｰ ﾓﾘﾔ
ﾒﾆｭｰ名:｢紅のﾄﾞﾐﾝｺﾞ｣〜ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとｱﾎﾞｶﾄﾞ･新甲州まぐろ味噌の和風ﾐｰﾄｿｰｽ〜
特徴:味噌との相性をよくする為にあえて合挽きは使わず豚の挽き肉(富士桜ﾎﾟｰｸ)のみを使って真っ赤なﾄﾏﾄｿｰｽでﾐｰﾄｿｰｽに仕上げました｡さらにまぐろとﾍﾞｽﾄﾏｯﾁのｱﾎﾞｶﾄﾞ､濃厚なｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
住所:甲府市丸の内1-2-8
電話番号:055-222-1685
営業時間:11:00-15:45 17:30-21:00
定休日:日曜日


店名:ﾅﾁｭﾗﾙｸﾞﾚｰｽ
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌ﾋﾟｻﾞ
特徴:新甲州まぐろ味噌にｺﾞﾏと甲州みそ､ﾏﾖﾈｰｽﾞをﾌﾟﾗｽしたｿｰｽ｡3種類のきのことたっぷりのﾁｰｽﾞを乗せて焼きました!
ﾒﾆｭｰ名:有機豆腐ｽﾃｰｷ新甲州まぐろ味噌ｿｰｽ
特徴:有機豆腐を特製ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄでこんがりｿﾃｨｰ｡新甲州まぐろ味噌､ｺﾞﾏ､甲州みそ､ﾏﾖﾈｰｽﾞを混ぜたｿｰｽを乗せて｡
住所:甲府市上石田2-25-1
電話番号:055-228-0625
営業時間:11:30-15:30 17:30-22:30
定休日:水曜日


店名:十四番目の月
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌と城東豆腐の挟みｶﾂ
特徴:山梨県産大豆を使った城東にある｢川口屋さん｣の城東豆腐に甲州まぐろ味噌を挟み､ｶﾂ風に揚げました｡揚げたてふわふわの城東豆腐に甲州まぐろ味噌をそのまま挟むことによって､まぐろ味噌の味をｽﾄﾚｰﾄに味わえる一品です｡
自家製のﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽを付けると､城東豆腐とまぐろ味噌との三位一体のﾏﾘｱｰｼﾞｭをお楽しみいただけます｡
ﾋﾞｰﾙでもﾜｲﾝでもお酒にも合う､まるでﾄﾘﾌﾟﾙｽﾘｰ!!?(笑)
住所:甲府市丸の内2-2-6
電話番号:055-236-3117
営業時間:17:00-24:00
定休日:日曜日･祝日


店名:駅前酒場 くしっちゃ
ﾒﾆｭｰ名:くしっちゃｻﾗﾀﾞうどん 新甲州まぐろ味噌仕立て
特徴:喉越しの良いさぬきうどんを使用しました｡新鮮な地元野菜の他､大葉やｶｲﾜﾚなどの薬味､手作りのｶﾂｵだしを使用しており､甲州まぐろ味噌との相性も抜群です｡
住所:甲府市丸の内2-1-8 ﾀﾑﾗﾋﾞﾙ1F
電話番号:055-223-0101
営業時間:17:00-24:00
定休日:日曜日


店名:串LABO
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌のｳﾞｪﾘｰﾇ
特徴:新鮮野菜と新甲州まぐろ味噌をﾐﾙﾌｨｰﾕ状にｸﾞﾗｽに盛り付けた新感覚ｻﾗﾀﾞ｡
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌ﾁｬｰﾊﾝ
特徴:従来のﾁｬｰﾊﾝに新甲州まぐろ味噌を加えました｡お好みで醤油をかけても◎
ﾒﾆｭｰ名:新甲州まぐろ味噌のｽﾌﾟﾘﾝｸﾞﾛｰﾙ
特徴:春巻きに新甲州まぐろ味噌を加えｲﾀﾘｱﾝ風に仕上げました｡
住所:甲府市大里町1560-5
電話番号:055-244-1541
営業時間:平日17:00〜4:00 土･日17:00〜5:00
定休日:不定休


店名:山乃石松
ﾒﾆｭｰ名:まぐろのぬた和え
特徴:ﾄﾛﾌﾞﾂとまぐろﾌﾞﾂを､さっぱりした酢味噌のぬたと和えました｡お酒のすすむ一品です
ﾒﾆｭｰ名:ﾄﾞﾐﾝｺﾞｽﾍﾟｼｬﾙ
特徴:女性にｵｽｽﾒな裏ﾒﾆｭｰ!黒胡椒が効いたまぐろのｱﾎﾞｶﾄﾞと味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え､まぐろのぬた和え､もろｷｭｰ(味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞ)の三点盛りです
住所:甲府市千塚5-3420-1
電話番号:055-254-1402
営業時間:18:00-22:00
定休日:火曜日