ブックタイトルMedetta! Vol.14 2016. Autumn 電子版

概要

Medetta! Vol.14 2016. Autumn 電子版

75おいしいチーズケーキにはなかなか出合えないと思っていたら、ほぼチーズケーキ専門店を見つけた。ラッキー！　ふつうのチーズケーキの倍ぐらいの材料を使った、ずっしり重い濃厚チーズケーキから、お客さんの「お酒に合うもの作って」の声から生まれた「ゴルゴンゾーラ」まで、チーズケーキだけで約10 種類。一番人気の「濃厚リッチーズ」はガツンとチーズの味わいが広がるけど、食後でも後味さっぱりでペロリと食べられちゃう。「わ！ 素敵」、思わずつぶやいてしまったおしゃれな知的空間。壁一面の本棚には西洋の哲学書や美術書など難しいとされる本が整然と並んでいる。本をめくりながら過ごす時間のなんと豊かなこと。また、ここは思索をする空間でもあると感じた。「4時間ぐらいいる若い人もいますよ」とオーナーの岩間さんは、道を挟んだ向かいにある昌福寺の住職さん。岩間さんが育った富士川の地を大切に考え、メニューもこの地の歴史や特産品を考慮して決めるとか。注文したのは胡麻と荏胡麻の「黒駒坊カレー」800円。オーガニック野菜の「南池坊カレー」800円にも心ひかれた。展覧会などのイベントもよくあり、地域のコミュニティとしての顔も持っているようだ。HOLIDAY PLAN C手作りケーキ工房 宙 sora?055・226・0231甲斐市富竹新田573・1○営 11:30～18:00（日曜～15:00）月・火曜休アヌッタラ（anuttara）?0556・48・8363南巨摩郡富士川町青柳町1057・1○営 12:00～17:00火・水曜休（イベントなどで臨時休業あり）ひとりで読書に思索にふける個室のような空間も雑誌も置かれているのでちょっと気楽な気分で「濃厚リッチーズ」400円はクセになる味！本は岩間さんの蔵書。この10倍はあるそう「バナナとくるみのチーズケーキ」380円など「白蛇アイス」200円。由来はたずねてみて焼菓子も150円からあり、お土産にピッタリ