ブックタイトルほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.011 電子版

概要

ほぼハッピーマガジン Medetta! Vol.011 電子版

やわらかジューシーなラム肉ダイエッター女子の強い味方!わさびダレまたは塩コショウレモンでいただく「ラム上肩ロース」1296円鮮度抜群「ラムチョップ」(日によって大きさが異なる。1512円以下)。1日8本の数量限定県内では珍しい生ラム専門のジンギスカン炭火で焼く「ジンギスカン」(ラム肉・モヤシ・玉ねぎ)961円(写真は2人前)。流れ落ちた肉汁で野菜にもラムの旨みがじんわり甲府市ジンギスカン達磨家Genghis Khan Darumaya2今年4月にオープンした、山梨では珍しい生ラム専門のジンギスカンの店。羊肉といえば「ニオイが気になる」と苦手意識を持つ人もいるが、実は世界でいちばん食されているポピュラーなお肉。しかも、ダイエッター女子にうれしい脂肪燃焼効果の高いアミノ酸「カルニチン」がたっぷり含まれているとか。さらに達磨家では北海道で食肉加工された鮮度抜群の生ラム肉を使用しているので、気になるニオイはほとんどなく、炭で焼くのでやわらかくてジューシー。ラムの香ばしい旨みを含んだ焼き野菜も一緒にいただけば、さらにヘルシー。ラムと野菜は、ゴマたっぷりの特製ダレをつけていただく。店内はガラス張りでオープンな雰囲気。いつでも気軽に入れそう。「自分が好きなラムのおいしさを広めたい」と店主の煤田さん。この店なら、羊が苦手な人にもおすすめだ。3411.オープンテラスもあるガラス張りの店内は、カウンター席もあり2.スパイスから手づくりする本格的な「数量限定ラムカレー」700円。ランチ限定3.旬の新鮮野菜がたっぷり、ボリューミーな「日替わり達磨家サラダ」734円4.さっぱりとした「自家製ピクルス」518円? 055・233・7878住甲府市丸の内1・13・9かねたビル1F営月~木曜11:30~14:00、17:00~23:00(22:30LO)金・土曜、祝日17:00~23:00(22:30LO)休日曜日、第2月曜日Pなし(近くにコインPあり)※ランチ500円~平和通り平和歩道橋舞鶴通り県民会館前東横インココリ冬のおすすめ寒い夜は「ジンギスカン」でほっこりと。シメは「お茶漬け」378円か「つけ麺」486円で、体の芯まで温まろう。鮮度抜群の生ラム肉だからレアでもいただけるけど、ゆくゆくは希少な「ラム刺し」も登場するかも!?月曜から木曜は追加野菜313円を注文するとモヤシが食べ放題に!40